Фруктовый десерт "Арбузная пицца"

Спелый крупный арбуз разрезать посередине и от одной половинки отрезать круглый пласт толщиной 1.5 - 2 см. Разрезать его на 8 секторов и украсить фруктами. Для усиления контрастности вкуса посыпать мелко нарезанной брынзой.

Украсить кокосовой стружкой и ароматизированным мятным сахаром. (см.http://www.edimdoma.ru/retsepty/75468-aromatizirovannyy-sahar)

Если есть желание и возможность, подавать со взбитыми сливками. Но мы обошлись и без них. Приятного аппетита!