Кофе-загадочный напиток, а кофейное дерево-определенно загадочное растение, но главной загадкой к сожалению остается тайна первого знакомства с ним человека. Исторической родиной кофе считается Африка, так как победоносное шествие кофе по всему миру началось именно с Эфиопии. В начале кофе называли "кофа", от названия Эфиопии, арабы Эфиопию называли Каффой. А вот европейцы узнали о кофе от врача-итальянца Проспера Альпинуса. Но пить этот напиток люди боялись, называя его колдовским зельем, и так продолжалось пока сам папа Римский не попробовал напиток. Он ему настолько понравился что он освятил его. И с этого началась новая история кофе.Расчетливые купцы поняли что бывший "напиток дьявола" будет иметь успех и решили монополизировать ценный товар. Удачней всего это вышло у Голландцев, кстати которым мы обязаны происхождением самого слова "кофе"- голландский coffei, вошло во все языки почти без изменений. Конечно о кофе можно говорить безконечно...
Но давайте от слов перейдем к делу, сегодня хочу предложить вариант кофейного напитка с алкоголем :)
Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сварите кофе и автоматизируйте его ванилью.
2. Шаг
В подогретую чашку положите сахар и залейте его подогретым бренди.
3. Шаг
Подожгите бренди.
4. Шаг
Влейте кофе, перемешайте. украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.