Кофе Мокко с горьким шоколадом (Café Mocha)

Кофе Мокко с горьким шоколадом (Café Mocha)

Кофе Мокко – это как бы кофе Латте, только с добавлением к нему какао или шоколада. Больше половины состава напитка составляет молоко с добавлением в него порошка какао или шоколада, а остальная меньшая часть – это кофе эспрессо.

Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток. 

Обычно этот кофейный напиток подается красиво в прозрачных кружках или стаканах. Через стекло видны все слои напитка. Шоколад опускается вниз и создает первый слой, второй слой - непосредственно сам кофе и третий слой - это взбитые сливки.

Присыпьте сверху немного настоящим какао и сладкое утро или вечер вам обеспечен.

Угощайтесь! 

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку. Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.

2. Шаг

В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.

3. Шаг

Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.

4. Шаг

Пока варится кофе приготовим горячий шоколад. Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.

5. Шаг

И растопим это все на водяной бане.

6. Шаг

Сливки взобьем миксером.

7. Шаг

Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.

8. Шаг

Аккуратно вливаем горячий шоколад.

9. Шаг

Украшаем взбитыми сливками.

10. Шаг

Присыпаем какао-порошком.

11. Шаг

Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))

Ингредиенты

  • Основные
  • Вода : по вкусу
  • Шоколад черный горький : 100 г
  • Молоко : 150 мл
  • Сливки 33-35% : 100 мл
  • Какао-порошок : по вкусу
  • Кофе эспрессо : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Тирамису

Тирамису

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

 Имбирный чай

Имбирный чай

Кисель с кофе (или какао)

Кисель с кофе (или какао)

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад

Горячий шоколад

имбирный чай

имбирный чай

«Кровавая Мэри»

«Кровавая Мэри»