Камбала черноморская на гриле

Камбала черноморская на гриле

Летом мы жарим на гриле овощи, мясо, и конечно же рыбу. Я хочу поделиться рецептом камбалы. Рыбка получается очень нежной и вкусной!!! Лето в разгаре, и впереди много теплых осенних дней, и еще можно побаловать себя и своих близких пикником на свежем воздухе!!!

Время готовки

1 час и 30 минут

Общее время

1 час и 30 минут

Результат

Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Камбалу средних размеров очистить от чешуи и внутренностей, убрать голову, затем хорошо промыть.

2. Шаг

После этого каждую рыбку натереть солью, смесью перцев, можно по желанию добавить тертый имбирь, так- же можно использовать специальную приправу для рыбы, где уже присутствуют сушеные овощи и перчик чили.

3. Шаг

Оставляем рыбу на 1- 1,5 мариноваться, если есть возможность, то лучше оставить на ночь. Далее решетку для гриля смазываем подсолнечным маслом и укладываем на нее нашу камбалу.

4. Шаг

Жарим на костре 3-5 минут с одной и другой стороны до румяного цвета.

5. Шаг

Подавать горячей, полив сверху лимоном. Вот и все наша рыбка готова!!! Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Основные
Лимоны : 1 шт.
Перец черный молотый : 3 ст. л.
Соль : 3 ст. л.
Приправа для рыбы : по вкусу
Растительное масло : 2 ст. л.
Имбирь : 10 г
Камбала : 3 шт.

Теги

основные блюда рыба гриль, мангал

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе