Скумбрия на гриле по-домашнему с базиликом и лимоном

Скумбрия на гриле по-домашнему с базиликом и лимоном

Скумбрия очень оригинальная рыбка, мы привыкли к ней в консервированном виде, но она не менее вкусна, если приготовить ее на гриле.

Время готовки

2 часа и 30 минут

Общее время

2 часа и 30 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Скумбрию предварительно размораживаем в естественных условиях, чистим, удаляем внутренности.

2. Шаг

Хорошо натираем смесью соли и перца. Внутрь брюшка кладем веточки базилика и дольки лимона. Оставляем рыбу промариноваться 2 часа.

3. Шаг

Тем временем разжигаем мангал!

4. Шаг

Промаринованную скумбрию укладываем на решетку.

5. Шаг

Жарим над углями по 15 минут с каждой стороны.

6. Шаг

Вот и все, ароматная и румяная скумбрия готова, можно подавать!!!

7. Шаг

Приятного всем аппетита!!!

Ингредиенты

Основные
Базилик свежий : 1 пучок
Лимоны : 1 шт.
Соль : 1 ч. л.
Перец душистый молотый : 1 ч. л.
Скумбрия свежая : 4 шт.

Теги

закуски из рыбы гриль, мангал рецепты для пикника

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой