Торт " Морковный"

1 стакан сахара
3 яйца
1-2 ч.л пекарского порошка (соды)
100 гр мягкого маргарина
Нам потребуется:
1,5 стакана натёртой на мелкой тёрке морковки (хорошо уплотненной в стакане)
2,5 стакана муки
Крем: сметана 600 гр + сахар, хорошо взбить.