Пицца «Любимая»

Пицца «Любимая»

Чем хороши длинные новогодние каникулы, так это возможностью спокойно пересмотреть массу любимых фильмов. Среди которых «Один дома», превратившийся уже в настоящий сериал. Мальчик Кевин, оказавшись один дома, не слишком расстраивается, а старается очень весело и разнообразно организовать свое временное одиночество. Вариантов оказывается множество, и один из них — поездка на шикарном белом лимузине и пицца для одного. Только для одного — и это настоящий восторг! 

В фильме Кевин заказывает пиццу с сыром, т. к. колбасу не любит. Но мы-то ее любим, и потому не смогли отказать себе в удовольствии добавить ее в нашу пиццу. Потому и называем мы ее «Любимая».

Время готовки
3 часа
Общее время
3 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Делаем опару для дрожжевого теста. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар, 4 ст. л. муки. Размешиваем до однородности и оставляем в теплом месте на 20 минут.

2. Шаг

Когда опара станет ноздреватой и поднимется «шапочкой», добавить к ней растительное масло, остальную муку и вымесить тесто. Поставить в теплое место на 1 час.

3. Шаг

Когда тесто поднимется, обмять его еще раз и дать постоять еще полчаса.

4. Шаг

Раскатать половину теста тонким слоем (у меня противень небольшой, поэтому из этого количества продуктов делаю 2 пиццы), смазать кетчупом, разложить нарезанные огурцы и помидоры.

5. Шаг

Колбасу нарезать тонкими кружочками, разложить поверх овощей. Мелко нарезать петрушку и разложить ее на колбасу.

6. Шаг

Сыром, натертым на мелкой терке, щедро засыпать нашу пиццу.

7. Шаг

Выпекать пиццу в духовке в течение 40 минут.

8. Шаг

Нарезав на куски, пиццу можно подавать к столу сразу же, в горячем виде. Осторожно: эти вкусные кусочки являются лакомой добычей)))

Ингредиенты

  • Для теста
  • Мука : 12 ст. л.
  • Вода : 150 мл
  • Дрожжи сухие : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Сахар : 2 ч. л.
  • Растительное масло : 3 ст. л.Для начинки
  • Колбаса копченая : 200 г
  • Помидоры : 2 шт.
  • Огурцы маринованные : 3 шт.
  • Сыр твердый : 200 г
  • Петрушка зелень : 2 пучка
  • Кетчуп острый : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины