Оковалок говяжий в медленноварке

Оковалок говяжий в медленноварке

Под оковалком говяжьим подразумевается отруб туши животного, в котором содержится большое количество нежнейшего, сочного мяса. Используют под жаркое. Готовим в мультиварке или в медленноварке без грамма жидкости.

Время готовки
8 часов
Общее время
8 часов
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Картофель очистить и нарезать.

2. Шаг

Выложить картофель на дно медленноварки. Затем лук крупно порезанный, лук-порей белая часть, морковь.

3. Шаг

Сверху выложить кусок говядины. Предварительно размороженный. Он даст в процессе свой сок. Поперчить молотым перцем. Закрыть крышкой и тушить при высокой температуре 2 часа. Переключить на медленную и тушить 4 часа. Можно использовать один режим медленный 8 часов.

4. Шаг

Говядину снять сверху . разрезать на части и подаем с овощами. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель : 1 кг
  • Морковь молодая : 3 шт.
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Лук-порей : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Перец горошком смесь : по вкусу
  • Говядина : 1 кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices