Салат из нута и овощей с заправкой из тофу

Салат из нута и овощей с заправкой из тофу

 К сожалению, указать в ингредиентах маринованные жемчужный лук и мини кукурузу не удалось.

Салат из нута с маринованными овощами и сладким перцем — отличная закуска. Не очень острая заправка из тофу придает пикантность. Для любителей поострее можно добавить побольше острого перца. В зависимости от солености соевого соуса добавляется соль. 25 штук жемчужного лука — это примерно 3 столовые ложки. 

Нут отлично хранится несколько дней в готовом виде. Если его заранее отварить, то приготовить салат можно довольно быстро.  

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нут ТМ «Националь» приготовить заранее, как указано на пачке производителя. В ингредиентах указано количество готового нута.

2. Шаг

Тофу нарезать произвольно. Острый перец очистить от семян, нарезать. Зелень мелко порубить.

3. Шаг

Соединить перец, зелень, соевый соус, винный уксус, растительное масло, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.

4. Шаг

К готовому нуту ТМ «Националь» добавить маринованный жемчужный лук.

5. Шаг

Добавить нарезанную маринованную мини кукурузу.

6. Шаг

Добавить белый лук, нарезанный полукольцами, зелень.

7. Шаг

Нарезанный кубиками сладкий перец.

8. Шаг

Добавить заправку из тофу.

9. Шаг

Перемешать. Если необходимо, то добавить соль, перец.

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Нут ТМ «Националь» : 300 г
  • Лук белый : 50 г
  • Перец сладкий : 1 шт.
  • Зелень рубленая : 20 г
  • Кукуруза : 50 г
  • Лук маринованный : 25 шт.Заправка из тофу
  • Тофу : 300 г
  • Перец острый : 1 шт.
  • Соевый соус : 5 ч. л.
  • Винный уксус : 2 ч. л.
  • Зелень : 15 г
  • Соль : по вкусу
  • Сахар : по вкусу
  • Растительное масло : 3 ст. л.
  • Перец черный молотый : по вкусу

Теги

салаты и винегреты авторская салат маринованный нут лук тофу

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Арахисовое печенье с глазурью

Арахисовое печенье с глазурью

Вход