Шоколадно-арахисовый тарт

Шоколадно-арахисовый тарт

Давно я заглядывалась на этот тарт, прикупила форму новую и арахисовую пасту и вот вчера дошли руки приготовить. 

Тарт очень вкусный, солоноватая арахисовая паста хорошо гармонирует с темным шоколадом. 

Я себе позволила кусочек с утренним ароматным кофе  хотя было желание захомячить половину тарта еще с вечера, еле сдержалась.

Советую брать хороший качественный шоколад, потому что от него зависит вкус тарта.

Мегашоколадное удовольствие! 

Рецепт из интернета.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тесто: в кухонном комбайне смолоть все ингредиенты, тесто должно собираться в шар, при необходимости добавить 1 ст. л. ледяной воды. Сливочное масло должно быть ледяное!

2. Шаг

Тесто завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.

3. Шаг

Духовку разогреть до 180С. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, свисающие края срезать скалкой. Наколоть вилкой. Поставить форму с тестом на 20 минут в холодильник. Положить на тесто "груз" (горох или фасоль), выпекать 20 минут. "Груз " убрать и выпекать еще 10 минут до золотистого цвета.

4. Шаг

По дну горячего тарта распределить арахисовое масло, посыпать рубленым жареным арахисом.

5. Шаг

Сливки довести до кипения, залить сливками кусочки шоколада, размешать до однородности, выложить поверх орехов.

6. Шаг

Украсить арахисовой пастой. Охладить в холодильнике.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Начинка
  • Арахисовая паста : 3 ст. л.
  • Арахис жареный : 70 горстей
  • Шоколад черный горький 70% : 150 г
  • Сливки 33-35% : 100 гТесто
  • Мука : 200 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Соль : 1 щепотка
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Вода : 1 ст. л.
  • Сливочное масло : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава