Десерт из лука

Это очень необычный десерт, к тому же он может спасти вас от простуды и гриппа!!!

2 ст. ложки тростникового сахара
2 ст. ложка меда
2 ст. ложки сахара
8 небольших миндальных печеньиц (или любых других плоских не бисквитных, можно даже соленых)
2 яичных белка
2 головки розового лука
1 ст. ложка сливочного масла
1 ч. ложка яблочного уксуса

---