Очень вкусные, румяные и при том простые в приготовлении гренки идеально подойдут для пикника! Я, например, готовила их с собой к выезду на природу с классом. Скажу честно: одноклассники уплели за обе щёки:) Не знаю почему: в интернете везде называются эти бутерброды 'Крок-мЕсье', я же нашла рецепт в старой маминой газетной вырезке =) Под названием 'Гренки "Мосье" и "Мадемуазель"' Отличаются они тем, что для "Мадемуазель" вместо ветчины нужны кусочки курицы. Кстати, я использовала не только ветчину, но и вареную колбасу с прослойками сала - разницы не заметила ;)
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 13
Рецепт приготовления
1. Шаг
Режем хлеб. У меня батон с отрубями.
2. Шаг
Намазываем с обеих сторон маслом и укладываем на противень 13 кусочков
3. Шаг
Режем ломтиками сыр (тот, который вы любите для запекания) и укладываем сверху масла.
4. Шаг
Ветчину и колбасу режем на полукруглые ломтики.
5. Шаг
Кладём на сыр.
6. Шаг
Оставшиеся 13 кусочков хлеба мажем маслом с двух сторон и накрываем ими колбасу. По желанию можно поперчить и приправить специями.
7. Шаг
Отправляем в разогретую до 200 гр (можно и меньше) духовку на 15-20 мин до зарумянивания. Я достала, отодвинула кусочек хлеба: на фото видно, что сыр уже расплавился.
8. Шаг
Не сильно горячие бутерброды упаковываем "ссобойки" или подаём со свежим листиком салата.
Приятного аппетита!