Зернистая горчица

Зернистая горчица

Рецепт на конкурс "Montale — Восточная сказка".
На Востоке горчичное зернышко считается очень сильным афродизиаком.

Время готовки
12 часов
Общее время
12 часов
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отмерьте все ингредиенты. Понадобятся семена жёлтой и чёрной горчицы. Жёлтую (или белую) горчицу можно приобрести в любом магазине, а чёрную - в отделах индийских специй. Малиновый уксус я готовила сама по рецепту с сайта (всё просто: залить малину уксусом из белого винограда, настаивать 3 дня, процедить). Используйте уксус из красного или белого винограда, если нет малинового уксуса или малины.

2. Шаг

Семена горчицы растереть в ступке, слегка.

3. Шаг

Соединить сухую горчицу, зёрнышки горчицы, уксус, воду, соль, мёд, розмарин, тщательно перемешать.

4. Шаг

Поставить в тепло на 12 часов.

5. Шаг

Аппетит с такой горчицей точно разыграется!

Ингредиенты

  • Основные
  • Горчица семена : 3 ст. л.
  • Горчичный порошок : 50 г
  • Соль : 2 ч. л.
  • Малиновый уксус : 45 мл
  • Мед : 3 ч. л.
  • Вода : 120 мл
  • Розмарин : 1 щепотка
  • Горчица желтая семена : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Домашний майонез

Домашний майонез

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Пицца для ленивых

Пицца для ленивых

Ребрышки

Ребрышки

Кролик с оливками и чесноком

Кролик с оливками и чесноком

Пицца с голубым сыром и ананасами

Пицца с голубым сыром и ананасами

Клюквенный соус

Клюквенный соус

Соус "Айоли"

Соус "Айоли"