Нежные творожнички-отличная замена жареным сырникам... Рискнула запечь не в духовке,а в микроволновке и не прогадала!
Опять же переспелые бананы можно спасти.
Идея от одного повара, я добавили только бананы,исключила сахар (и так сладко!) и использовала для быстроты СВЧ! Не надо нагревать духовку-летом это просто находка.
Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Бананы нарезать кружочками и отправить в творог.
2. Шаг
Отделяем желтки от белков и добавим вначале желтки.
3. Шаг
Добавим кусочки масла,ваниль и взбиваем блендером.
4. Шаг
Главное, чтобы все крупинки творога взбились.
5. Шаг
Немного муки...
6. Шаг
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
7. Шаг
И ввести в самом конце в массу.
8. Шаг
Перемешать и разложить по силиконовым формочкам не до краёв. Здесь 7 порций,одну я пробную выпекала первой в отдельной формочке,чтобы понять,что вообще получится :)
9. Шаг
Я выпекала сначала 3 минуты на максимуме (у меня 750W), потом ещё включала по минуте, всего 5 минут пеклись. Тесто должно пружинить при нажатии-тогда готово!
10. Шаг
Сначала суфле-сырнички сильно поднимутся. После вынимания из СВЧ они опустятся.
11. Шаг
Переворачиваем на тарелку.
12. Шаг
И поливаем своим любимым соусом, например, шоколадным.
13. Шаг
Присыпаем сахарной крошкой для украшения и подаём.
14. Шаг
Очень нежные получились творожнички, настоящие суфлешки! Почему бы не взять их на пикник,ведь готовить быстро :)
15. Шаг
Попробуйте и Вы!
Ингредиенты
При подаче:
Шоколадный сироп : 3 ст. л.
Сахарные кондитерские украшения : по вкусуОсновные