Разложим по тарелкам молодой помытый шпинат, либо можно заменить на салатный микс, такой как смесь руколы, шпината, молодых листьев салата. Помидор крупный разрезаем на несколько частей, кукурузу свежую очищаем от початка и срезаем острым ножом аккуратно желтые зерна, базилик листья свежие раскладываем по тарелкам, огурец тонко нарезаем, лук красный, киви или манго очищаем и на кубики.