Хочу предложить рецепт вкусного, легкого, освежающего и в меру сладкого торта для летних, теплых деньков! Есть его одно удовольствие: тоненький, слоистый корж, легкий и воздушный кремовый слой и гора ароматных ягод! Ягоды можно менять по сезону!
Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 10
Рецепт приготовления
1. Шаг
Муку просеять в миску. К ней добавить порошок для ванильного пудинга, соль, сливочное масло мягкое, сметану.
2. Шаг
Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Шаг
Через положенное время достать тесто, раскатать в круглый пласт, выложить в форму, смазанную растительным маслом (диаметр 20 см), сделать бортики и выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при Т 170 градусов. Остудить.
4. Шаг
Готовим начинку.
Творог взбить с сахарной пудрой. Выложить йогурт и ваниль. Перемешать.
5. Шаг
Выложить начинку на корж и убрать в холодильник на 1 час.
6. Шаг
Клубнику помыть, дать стечь воде, удалить зеленые хвостики и разрезать на две части. Выложить клубнику сверху на торт, полить вареньем и украсить веточками мяты.