Летний торт с йогуртом и клубникой

Летний торт с йогуртом и клубникой

Хочу предложить рецепт вкусного, легкого, освежающего и в меру сладкого торта для летних, теплых деньков! Есть его одно удовольствие: тоненький, слоистый корж, легкий и воздушный кремовый слой и гора ароматных ягод! Ягоды можно менять по сезону!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просеять в миску. К ней добавить порошок для ванильного пудинга, соль, сливочное масло мягкое, сметану.

2. Шаг

Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Шаг

Через положенное время достать тесто, раскатать в круглый пласт, выложить в форму, смазанную растительным маслом (диаметр 20 см), сделать бортики и выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при Т 170 градусов. Остудить.

4. Шаг

Готовим начинку. Творог взбить с сахарной пудрой. Выложить йогурт и ваниль. Перемешать.

5. Шаг

Выложить начинку на корж и убрать в холодильник на 1 час.

6. Шаг

Клубнику помыть, дать стечь воде, удалить зеленые хвостики и разрезать на две части. Выложить клубнику сверху на торт, полить вареньем и украсить веточками мяты.

7. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Пудинг ванильный : 1 пакет
  • Сливочное масло : 125 г
  • Сметана нежирная : 100 г
  • Йогурт : 270 г
  • Творог обезжиренный : 180 г
  • Сахарная пудра : 50 г
  • Клубника : 300 г
  • Клубничное варенье : 2 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Ванильный порошок : 1 щепотка
  • Мука : 150 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава