Рулетики из баклажанов
Такие рулетики отлично подходят как закуска к легкому основному блюду.Начинка: пара долек чеснока, горсть грецких орехов (растолочь в ступке не очень мелко), 100 гр. мягкого сыра "Филадельфия", 100 гр. Сыра "Фета", 1-2 ст. ложки оливкового масла.
Иметь: 1 крупный баклажан, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло.
