Диетический мини-чизкейк

Яблоки очистить, мелко нарезать, добавить мед и томить на медленном огне до размягчения.

Взбить яблоки в пюре.

Овсяные хлопья измельчить в муку, соединить с обычной мукой, медом, орехами, любые, я добавила грецкие.

Добавить растительное масло и замесить тесто, оно будет рыхлое, но должно собираться в комок.

Взбить творог с яйцами и ванилином.

Добавить яблочное пюре и еще раз взбить.

В формочки выложить чуть-чуть основы, можно просто выложить в форму диаметром 20 см (не более).

Сверху выложить творожный крем.

Выложить на противень, в противень налить воды (700-800мл) и отправить в разогретую до 180С духовку на 25 минут.

Ешьте с удовольствием и худейте!!!