Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Мясо можно использовать любое, также приготовить возможно и без мультиварки, подойдет и кастрюля с толстым дном. Правда, именно этот рецепт в простой кастрюле я не делала. Кто любит сочетание чернослива с мясом, попробуйте этот рецепт.Гости были в полном восторге. Даже кто не любил чернослив в мясе съел все и добавку попросил :)

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо + 3 ст.ложки масла обжариваем в мультиварке с открытой крышкой 15 мин.

2. Шаг

Чтобы сэкономить время, лук с морковкой обжариваем отдельно с 2-мя ст.ложками масла.

3. Шаг

Как только мясо, морковь, лук поджарились, вливаем стакан кипятка и добавляем все специи (соль, перец, мускат, лавровый лист). Включаем режим "тушение" на 1 час

4. Шаг

Через час это выглядит вот так.

5. Шаг

Добавляем чернослив, разрезанный пополам, и чеснок, порезанный тонкими дольками. Включаем режим "тушение" и готовим еще 45 минут.

6. Шаг

Вот так выглядит мясо после 45 минут. Подавать вкусно с картофельным пюре.

7. Шаг

...

Ингредиенты

  • Основные
  • Морковь : 150 г
  • Лук белый : 150 г
  • Чеснок : 6 зубчиков
  • Перец черный молотый : ½ ч. л.
  • Мускатный орех молотый : ½ ч. л.
  • Чернослив без косточек : 150 г
  • Растительное масло : 5 ст. л.
  • Соль крупного помола : 2 ч. л.
  • Лавровый лист : 4 шт.
  • Вода : 1 стакан
  • Мясо : 1 кг

Теги

основные блюда мясо авторская

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Вход