Творожная запеканка

Творожная запеканка

Для начала, спасибо Катеньке за то, что согласилась принять участие в битве творожков. Только мы тут немножко переиграли, и получилась не совсем закуска, как предполагала тема битвы, а запеканка к завтраку нашим малышам:) 

Первоисточник данного рецепта я не смогла определить, поскольку рецепт этот кочевал от одного кулинара к другому, да так успешно, что в сети масса фото и положительных отзывов.

Готовится запеканка на раз-два. Да и ингредиентов у неё ненамного больше. А если точнее - всего три.  Разумеется, лучше оставить её на ночь в холодильнике. 

Приятного аппетита! 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Все продукты должны быть комнатной температуры! Соединить яйца и сгущенку. На минимальных оборотах миксера взбить до однородности.

2. Шаг

Добавить к основной массе творог. Я ничего не протирала через сито. Взбить до однородности. Если где-то и останутся крупинки творога - ничего страшного.

3. Шаг

Форму смазать сливочным маслом (у меня квадратная 21х21), вылить массу. Запекать 45 минут при температуре 160 градусов.

4. Шаг

После указанного времени - приоткройте духовку, пусть запеканка постоит минут 15. Она значительно поднимется, но потом опустится.

5. Шаг

Охлажденную запеканку уберите в холодильник на ночь.

6. Шаг

Разрезать порционно. Я использовала формовочное кольцо.

7. Шаг

Подавать с ягодами и взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог 5% : 500 г
  • Молоко сгущенное : 1 банка
  • Яйца куриные : 3 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки