Пасхальные яйца: "крашенки" и "царапанки"

Пасхальные яйца: "крашенки" и "царапанки"

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 ст.л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули). Чтобы цвет яиц был насыщенным, замочите луковую шелуху на ночь, а утром ее нужно хорошо протомить - около часа-двух на маленьком огне. Остудить. Только потом класть яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Соблюдая эти условия, ни одно яйцо при окрашивании ни треснет.

2. Шаг

Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа соскабливать верхний, окрашенный, слой скорлупы по контуру.

3. Шаг

Получаются вот такие красивые яички. Чтобы яичко блестело, протрите его растительным малом.

4. Шаг

Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.

5. Шаг

Кропотливая работа, но это того стоит - ваши яйца будут эксклюзивными:)

6. Шаг

Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.

7. Шаг

Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.

8. Шаг

Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.

9. Шаг

Сложить яйца в кастрюлю.

10. Шаг

Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.

11. Шаг

Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.

12. Шаг

Enjoy!

Ингредиенты

  • Основные
  • Луковая шелуха : 70 г
  • Яйца куриные : 10 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки