Печенье с черносливом, грецкими орехами и корицей

Печенье с черносливом, грецкими орехами и корицей

Если нет чернослива, возьмите курагу, тогда вместо грецких орехов лучше добавить миндаль. Муку грубого помола можно заменить гречневой или ржаной, а корицу — ванилью. А еще я люблю растереть звездочку бадьяна вместе с гвоздикой и отправить в тесто!

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

2. Шаг

Грецкие орехи порубить ножом.

3. Шаг

Чернослив порезать маленькими кусочками.

4. Шаг

Оба вида муки перемешать с солью, корицей, орехами и черносливом.

5. Шаг

Сахар соединить с предварительно размягченным сливочным маслом, сливочным сыром и взбить все миксером.

6. Шаг

Когда масса станет однородной, добавить яйцо и взбить еще немного.

7. Шаг

Всыпать муку с черносливом и орехами и вымешать тесто.

8. Шаг

Противень выстелить бумагой для выпечки.

9. Шаг

Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на бумагу для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга.

10. Шаг

Прижать тесто вилкой, чтобы получились лепешечки.

11. Шаг

Выпекать печенье в разогретой духовке 7–8 минут.

12. Шаг

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 75 г
  • Мука грубого помола : 75 г
  • Сливочное масло : 100 г
  • Сыр сливочный : 100 г
  • Сахар коричневый : 80 г
  • Грецкие орехи : 1 горсть
  • Чернослив без косточек : 1 горсть
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сахарная пудра : 1 ст. л.
  • Корица : 1 щепотка
  • Соль морская : ½ ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски