Если нет чернослива, возьмите курагу, тогда вместо грецких орехов лучше добавить миндаль. Муку грубого помола можно заменить гречневой или ржаной, а корицу — ванилью. А еще я люблю растереть звездочку бадьяна вместе с гвоздикой и отправить в тесто!
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Шаг
Грецкие орехи порубить ножом.
3. Шаг
Чернослив порезать маленькими кусочками.
4. Шаг
Оба вида муки перемешать с солью, корицей, орехами и черносливом.
5. Шаг
Сахар соединить с предварительно размягченным сливочным маслом, сливочным сыром и взбить все миксером.
6. Шаг
Когда масса станет однородной, добавить яйцо и взбить еще немного.
7. Шаг
Всыпать муку с черносливом и орехами и вымешать тесто.
8. Шаг
Противень выстелить бумагой для выпечки.
9. Шаг
Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на бумагу для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга.