Творожный торт с фруктами, изюмом и орехами

Творожный торт с фруктами, изюмом и орехами

Очень легкий творожно-фруктовый десерт! Быстр и легок в приготовлении. В нем нет муки, а значит вы можете позволить себе еще один кусочек! Фрукты можно брать какие вашей душе угодно!Угощайтесь! Надеюсь, вам понравится!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, промыть, откинуть на сито и обсушить. Мандарины очистить, освободить от пленки и косточек.

2. Шаг

Грецкие орехи порезать крупными кусочками.

3. Шаг

Желатин залить 1 стаканом молока и оставить на 20 минут для набухания.

4. Шаг

Творог протереть через сито или воспользоваться комбайном.

5. Шаг

Творог смешать с сахаром и сметаной, добавить ванилин.

6. Шаг

Набухший желатин распустить в оставшимся молоке на слабом огне, постоянно помешивая. Не доводить до кипения.

7. Шаг

Соединяем творожную массу с подготовленным желатином и хорошо перемешиваем.

8. Шаг

На дно разъемной формы (я выстелила пищевой пленкой) выкладываем кусочки мандарина и заливаем порцией творожной массы.

9. Шаг

Выкладываем кусочки киви, сверху выливаем порцию творожной массы, посыпаем орехами, изюмом и выкладываем кусочки ананаса. Снова заливаем массой.

10. Шаг

Следующий слой-киви и персики.

11. Шаг

Посыпаем орешками и изюмом, заливаем творожным слоем.

12. Шаг

Ставим в холодильник на 3 часа до полного застывания. Хотя он у меня застыл быстрее. Фруктов лучше класть больше. Я сделала вывод, что лично для меня их маловато, но на вкус и цвет... Лучше слои фруктов чередовать по несколько раз.

13. Шаг

Украшаем торт. Посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем фрукты и слегка посыпаем тертым шоколадом.

14. Шаг

Это в разрезе...

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко : 3 стакана
  • Сахар : 2 стакана
  • Сметана : 200 г
  • Ванилин : 1 щепотка
  • Изюм : 100 г
  • Грецкие орехи : 100 г
  • Мандарины : 3 шт.
  • Ананасы консервированные : 5 кусков
  • Персики консервированные : 5 шт.
  • Киви : 3 шт.
  • Желатин : 40 г
  • Кокосовая стружка : 50 г
  • Шоколад черный горький : 20 г
  • Творог 5% : 650 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава