Очень легкий творожно-фруктовый десерт! Быстр и легок в приготовлении. В нем нет муки, а значит вы можете позволить себе еще один кусочек! Фрукты можно брать какие вашей душе угодно!Угощайтесь! Надеюсь, вам понравится!
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, промыть, откинуть на сито и обсушить. Мандарины очистить, освободить от пленки и косточек.
2. Шаг
Грецкие орехи порезать крупными кусочками.
3. Шаг
Желатин залить 1 стаканом молока и оставить на 20 минут для набухания.
4. Шаг
Творог протереть через сито или воспользоваться комбайном.
5. Шаг
Творог смешать с сахаром и сметаной, добавить ванилин.
6. Шаг
Набухший желатин распустить в оставшимся молоке на слабом огне, постоянно помешивая. Не доводить до кипения.
7. Шаг
Соединяем творожную массу с подготовленным желатином и хорошо перемешиваем.
8. Шаг
На дно разъемной формы (я выстелила пищевой пленкой) выкладываем кусочки мандарина и заливаем порцией творожной массы.
9. Шаг
Выкладываем кусочки киви, сверху выливаем порцию творожной массы, посыпаем орехами, изюмом и выкладываем кусочки ананаса. Снова заливаем массой.
10. Шаг
Следующий слой-киви и персики.
11. Шаг
Посыпаем орешками и изюмом, заливаем творожным слоем.
12. Шаг
Ставим в холодильник на 3 часа до полного застывания. Хотя он у меня застыл быстрее. Фруктов лучше класть больше. Я сделала вывод, что лично для меня их маловато, но на вкус и цвет... Лучше слои фруктов чередовать по несколько раз.
13. Шаг
Украшаем торт. Посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем фрукты и слегка посыпаем тертым шоколадом.