Пряничный брауни

Пряничный брауни

Предлагаю вам побаловать себя любимыми шоколадными пирожными с пряничными нотками 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку включить на 160 С.

2. Шаг

Муку смешать со специями (имбирь, корицу, кардамон, мускатный орех и соль).

3. Шаг

В маленькой миске смешать 2 ст. л. белого сахара и натертый на мелкой терке имбирный корень.

4. Шаг

Темный шоколад растопить.

5. Шаг

Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером. Добавить мед, коричневый и ванильный сахар и продолжить взбивать около 2 минут.

6. Шаг

Продолжая взбивать, добавить по одному яйцу. После добавления каждого яйца взбивать примерно по 1 минуте.

7. Шаг

Масса должна получиться однородной и пышной.

8. Шаг

Добавить замоченный в сахаре свежий имбирь вместе с выделившимся соком.

9. Шаг

Всыпать муку со специями и перемешать.

10. Шаг

Влить растопленный шоколад.

11. Шаг

Аккуратно перемешать лопаточкой до однородного состояния.

12. Шаг

Форму (20х20) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

13. Шаг

Готовые брауни остудить в форме при комнатной температуре. Остывшие брауни извлечь из формы, нарезать на квадраты, по желанию посыпать сахарной пудрой и подавать.

Ингредиенты

  • Основные
  • Соль : ½ ч. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.
  • Кардамон молотый : ½ ч. л.
  • Имбирь молотый : ½ ч. л.
  • Имбирь корень : 2 ст. л.
  • Мускатный орех молотый : ½ ч. л.
  • Сахар коричневый : 180 г
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Сахар ванильный : 10 г
  • Шоколад : 175 г
  • Сливочное масло : 115 г
  • Мед жидкий : 2 ст. л.
  • Яйца куриные крупные : 3 шт.
  • Мука : 115 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава