Получившееся тесто заворачиваем в пластик и кладем в холодильник на 30 минут.
4. Шаг
Делаем ананасовый крем. Для этого смешиваем желтки с сахаром, затем добавляем крахмал и все еще раз хорошенько перемешиваем.
5. Шаг
Добавляем молоко и сок.
6. Шаг
Переливаем все в кастрюльку и ставим на тихий огонь.
7. Шаг
Помешиваем до загустения.
8. Шаг
Тем временем раскатываем тесто, вырезаем кружочки, раскладываем тесто по формочкам.
9. Шаг
Выпекаем корзиночки в духовке при температуре 180 градусов 15 минут, предварительно проложив центр пергаментом и посыпав фасолью. У меня не было фасоли, решила насыпать фузилли)
10. Шаг
Заполняем готовые корзинки еще горячим кремом.
11. Шаг
Сверху кладём кружки ананаса и засахаренную вишню.