Выходной день, все дома и хочется порадовать близких чем-нибудь новеньким, решила поэкспериментировать, и получились такие пирожные
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Желтки отделить, взбить их с сахаром и растопленным сливочным маслом, комнатной температуры. Затем добавить молоко и еще немного повзбивать.
2. Шаг
Муку необходимо просеять, добавить все сыпучие ингредиенты, а затем постепенно добавлять в жидкую смесь.
3. Шаг
Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно добавить в тесто, тесто должно иметь консистенцию сметаны. При необходимости добавить еще пару ложек муки.
4. Шаг
Смазать вафельницу растительным маслом и накалить. Я выпекала в течении 4х минут на максимальной скорости.
5. Шаг
Предварительно замоченный чернослив обсушить бумажным полотенцем и нарезать.
6. Шаг
В сливки добавить сахар и взбивать на медленной скорости до загустения.
7. Шаг
Готовые вафли выкладываем на тарелку, сверху из кулинарного шприца выдавливаем загустевший крем, кусочки чернослива и вареную сгущенку. Повторяем слои несколько раз! Поставить минут на 20 в холод. Приятного аппетита!