Вафельное пирожные "Фантазия"

Вафельное пирожные "Фантазия"

Выходной день, все дома и хочется порадовать близких чем-нибудь новеньким, решила поэкспериментировать, и получились такие пирожные 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Желтки отделить, взбить их с сахаром и растопленным сливочным маслом, комнатной температуры. Затем добавить молоко и еще немного повзбивать.

2. Шаг

Муку необходимо просеять, добавить все сыпучие ингредиенты, а затем постепенно добавлять в жидкую смесь.

3. Шаг

Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно добавить в тесто, тесто должно иметь консистенцию сметаны. При необходимости добавить еще пару ложек муки.

4. Шаг

Смазать вафельницу растительным маслом и накалить. Я выпекала в течении 4х минут на максимальной скорости.

5. Шаг

Предварительно замоченный чернослив обсушить бумажным полотенцем и нарезать.

6. Шаг

В сливки добавить сахар и взбивать на медленной скорости до загустения.

7. Шаг

Готовые вафли выкладываем на тарелку, сверху из кулинарного шприца выдавливаем загустевший крем, кусочки чернослива и вареную сгущенку. Повторяем слои несколько раз! Поставить минут на 20 в холод. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Тесто для вафель
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Молоко : 250 мл
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сливочное масло : 100 г
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Ванилин : ½ г
  • Мука : 200 гНачинка
  • Сливки 33-35% : 200 мл
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Молоко сгущенное вареное : 150 г
  • Чернослив : 1 горсть

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава