Калорий - 163. Сардины очень хороши из-за высокого содержания фосфора (0,27 г / 100 г), что является важным значением для функционирования костной ткани, а также высокого содержания кальция (85 мг / 100 г), особенно, если вы едите с косточками.
Другой важный актив - она обеспечивает витамином РР (также известный как витамин В3), которого часто не хватает в нашем рационе и который обладает защитными свойствами для пищеварительной системы и нервно-психической.
Наконец, он помогает бороться со стрессом, благодаря значительному количеству витамина В6 (0,68 мг / 100 г)
Время готовки
35 минут
Общее время
35 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сардину очистить, оставить филе.
2. Шаг
Картофель отварить до полуготовности, остудить. Приготовим начинку: кориандр, чеснок мелко нарезать. Добавить специи, оливковое масло, все перемешать.
3. Шаг
На 6 половинок положить начинку и накрыть остальными 6 половинками.
4. Шаг
Нарезать каждый картофель на 3 дольки, тоже самое сделать с помидорами. Выложить на противень картофель, а сверху помидоры и сардины.
5. Шаг
Добавить немного воды и готовить 180°, 25-30 минут, смотрите по вашей духовке.
Подавать горячими или холодными.