Постный пирог с хрустящей корочкой

Постный пирог с хрустящей корочкой

Очень достойный рецепт! Рекомендую печь не только постящимся!

Пирог получается слегка влажным, абсолютно не требующим какой-либо пропитки, очень ароматным, но, самое главное, с потрясающей корочкой! Пекла его не раз, улетает мгновенно! А если доживет до следующего дня, то станет еще вкуснее!

Если не любите корицу, замените ее измельченными орешками. Но этот аромат...

Вкусного вам поста!

 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Все просто и быстро. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов. В одной миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин и сахар. В другой несладкое яблочное пюре, растительное масло и уксус. В третьей корицу с 2 ст. л. сахара.

2. Шаг

Соединяем мучную смесь с масляной. Быстро перемешиваем. Тесто получается довольно густым и липким.

3. Шаг

Выкладываем в форму 1/2 часть теста. Силиконовую (у меня 20х11,5 высотой 6,5 см) не смазываем, другую смазываем растительным маслом и слегка порошим манкой/мукой. Равномерно посыпаем 2/3 коричной смеси, выкладываем вторую половину теста.

4. Шаг

И сверху оставшуюся часть сахара. Ставим в разогретую духовку на 40 минут.

5. Шаг

Вынимаем из духовки, даем остыть, извлекаем из формы. И наслаждаемся. Очень-очень-очень вкусно! С хрустящей корочкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Для начинки и посыпки
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.Основные
  • Яблочное пюре : 200 г
  • Сахар : 100 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сода : ¼ ч. л.
  • Растительное масло : 50 мл
  • Уксус столовый : 1 ч. л.
  • Ванилин : ½ г
  • Мука : 200 г

Теги

выпечка пироги выпекать, запекать постные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

Вход