Брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой

Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, затем по одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать.

Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте.

На водяной бане растопите шоколад и аккуратно введите в тесто.

Разъемную форму 24 см застелите бумагой для выпечки, вылейте шоколадное тесто.

Для второго слоя: на низкой скорости взбейте сливочный сыр с сахаром.

Продолжая взбивать, добавьте по одному яйцу. Масса должна быть мягкой и кремообразной.

Вылейте аккуратно получившуюся массу на слой брауни.

Выпекайте в духовке при 170-180С 30-40 минут, до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть минимум на 3-4 часа. Сырный слой после остывания может немного осесть, но это совсем не страшно и на вкусе не отразиться.

К взбитым сливкам с сахаром добавьте ягоду и еще раз взбейте вместе с ягодой.

...

Нанесите крем на торт. Украсьте ягодами.

Приятного аппетита!