Быстрый творожный торт на сковороде
Благодаря творожному крему с соком лимона, торт имеет нежный цитрусовый аромат, но уже не зимний (апельсины, мандарины), а по-настоящему свежий, весенний!
Раскатывать каждую часть тонко в круг, обрезать под тарелку и обжаривать на сухой сковороде с каждой стороны до легкой золотинки (коржи жарятся очень быстро).
Для крема взбить творог (если зернистый, его нужно пропустить через сито) со сгущенкой, добавить сок и цедру лимона, взбить.
Смазывать каждый корж 2-мя столовыми ложками крема, укладывая их один на другой. Обмазать бока. Украсить по желанию. Я посыпала тертым шоколадом и украсила половиками арахиса. Поставить в холодильник пропитываться на ночь.
