Торт без выпечки "Детские фантазии"

Торт без выпечки "Детские фантазии"

Совершенно неожиданно, родился у меня в голове такой тортик веселый! 

Думаю он идеально подойдет для детского праздника! Во-первых, он очень вкусный и должен понравиться детям. Хотя я съела с превеликим удовольствием тоже. Тортик полезный! Корж, который не выпекается, состоит из кураги, фиников, вафель и шоколада. Вафельные трубочки наполнены брусничным джемом и взбитыми шоколадно-ванильными сливками. Сочетание всего-всего получилось идеальное на мой взгляд. Тортик веселый и внешне, и с сюрпризом внутри каждой трубочки. Режется он хорошо, ничего не разваливается, но и кушать верхний слой можно руками и ковырять корж вилочкой, что детям будет тоже приятно. Повторюсь, что мне тоже после всего "изысканного и гламурного", такая затея очень понравилась! 

Корж довольно мягкий, ничего не прилипает и не застревает в зубах, т.к. сухофрукты размягченные.  

Милости прошу, дорогие мои! 

Разрезала торт сразу, не дав ему застынуть. Отрезалось все хорошо, но если подержать в холодильнике перед этим, то будет еще ровнее.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сухофрукты залить теплой водой, дать разбухнуть и обсушить в полотенце.

2. Шаг

Порезать (порубить) ножом.

3. Шаг

Вафельные трубочки (пресные), у меня упаковка по 38 г.

4. Шаг

Две упаковки измельчить руками, чтобы не очень мелко получилось.

5. Шаг

Смешать с сухофруктами.

6. Шаг

Шоколадные капли растопить с маслом и сливками (у меня все постное). Жидким шоколадом залить сухую смесь и как следует все перемешать.

7. Шаг

Раземную форму смазать растительным маслом, выложить получившуюся массу и хорошо придать ложкой.

8. Шаг

Две пачки по 38 г трубочек наполнить на 1/4 - 1/3 брусничным джемом. Это лучше сделать заранее, чтобы потом сразу их выставить на корж или выставить на корж и потом наполнить джемом.

9. Шаг

Вот, как это выглядит.

10. Шаг

Растопить дополнительный шоколад и полить им трубочки сверху (для декора).

11. Шаг

Взбить сливки (у меня сладкие на растительной основе) с ванилином и какао.

12. Шаг

До очень густого состояния.

13. Шаг

Заполнить им трубочки до конца и использовать для декора. Еще я использовала несколько ягод голубики и золотые шарики.

14. Шаг

Приятного аппетита!

15. Шаг

Хорошего настроения!

16. Шаг

Разрез :)

Ингредиенты

  • Дополнительно
  • Брусничный соус : 320 г
  • Ванилин : 2 пакета
  • Сливки кондитерские : 350 г
  • Какао-порошок : 4 ст. л.
  • Вафельные трубочки : 80 г
  • Шоколадные капли : 80 г
  • Сливочное масло : 1 ст. л.
  • Сливки : 2 ст. л.Основные
  • Финики : 1 горсть
  • Вафельные трубочки : 80 г
  • Шоколадные капли : 200 г
  • Сливочное масло : 3 ст. л.
  • Сливки : 3 ст. л.
  • Курага : 1 горсть

Теги

десерты торты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава

Вход