Творожно-сливочный десерт с папайей

Творожно-сливочный десерт с папайей

У меня в семье не складывалось с папайей особо никогда. Пробовали ее несколько раз, но впечатлений не получили.

А тут угостили нас очень сочной и спелой папайей, привезенной из Тайланда и срочно нужно было что-то придумать, чтобы она не пропала и всем понравилась. Вот и прешел на ум такой способ подачи. Всеми нами любимый десетр творожный, безпроигрышный вариант с любыми добавками! 

А как он смотрится!

Этим рецептом хочу попрощаться с вами на некоторое время, нужно опять вернуться к работе, а совмещать у меня не получается все. 

Я буду заходить и поддерживать вас по мере возможности и прошу очень, не обижайтесь на то, что я не буду комментировать рецепты! Просто выделить кого-то одного я не хочу, а всем написать не получится, очень на это уходит много времени. Буду скучать... 

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

У меня было две спелых папайи примерно по 600г. Их надо почистить и порезать довольно мелко, полить соком лайма, перемешать и пока оставить в сторону.

2. Шаг

Желатин залить водой, когда набухнет развести его на медленном огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, остудить. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и ванилином. Чтобы было вкуснее, лучше взять сливки 33%, но если вы считаете калории, то вполне подойдут и 10%. Добавить охлажденный желатин, взбить миксером, потом смешать с папайей. Выложить в форму и убрать в холодильник до полного застывания.

3. Шаг

Приятного аппетита!

4. Шаг

Хорошего настроения!

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 600 г
  • Сливки : 250 мл
  • Желатин : 3 ст. л.
  • Вода : 200 мл
  • Сахарная пудра : 100 г
  • Лайм : 1 шт.
  • Ванилин : 3 пакета
  • Папайя : 2 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава