Стейк флэт-айрон на сковороде или на гриле

Стейк флэт-айрон на сковороде или на гриле

Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Для блюда нам понадобится приправа Монреаль.

Время готовки

30 минут

Общее время

30 минут

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим все для гриля или используем сковороду гриль, предварительно ее хорошо разогрев. Смазать маслом обе стороны стейка. Обсыпать готовой приправой "Монреаль" с двух сторон.

2. Шаг

Обжарить на гриле или на сковороде гриль по 4-5 минут с каждой стороны до кондиции, что вы предпочитаете.

3. Шаг

Дать постоять 5 минут, разрезаем по диагонали.

4. Шаг

Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Основные
Говяжья лопатка : 800 г
Приправа для мяса : 2 ст. л.
Соль : 1 щепотка
Растительное масло : 2 ст. л.

Теги

основные блюда мясо ужин гриль, мангал нарезать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте