В этом торте главное - крем. Торт назвала "Восточным", поскольку в состав крема входит халва. Крем получился очень вкусным и необычным. Мне кажется, он подойдёт и для других видов выпечки, а особенно для печенья с начинкой и вафельных трубочек. С этим кремом вафли не размокают.
На торт ушло 8 вафельных листов формата А4
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 12
Рецепт приготовления
1. Шаг
Натереть халву на мелкой тёрке.
2. Шаг
Халву смешать с вареной сгущенкой и джемом с кислым вкусом. Я брала черносмородиновый, но подошел бы и цитрусовый.
3. Шаг
Добавить цедру и лимонную кислоту. Хорошо вымесить. Крем получается густой, эластичный, пастообразный.
4. Шаг
Крем удобно намазывать силиконовым шпателем.
5. Шаг
Украшаем орехами или вафельными трубочками. Приятного аппетита.
Торт хорошо режется и не размокает. Особенно вкусен он на следующий день после приготовления.