Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт из популярного журнала с моими небольшими изменениями.

Время готовки
1 час и 40 минут
Общее время
1 час и 40 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отделить белки от желтков Желтки взбить с сахаром до бела.

2. Шаг

Добавить творог, молоко, манку, ванильный экстракт и с помощью погружного блендера превратить в кремообразную массу. Оставить на 40 минут.

3. Шаг

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и каждое разрезать на 8 частей. Форму полностью выстлать пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом. Выложить половинки яблок.

4. Шаг

Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом. Все вылить поверх яблок. По верху пирога распределить кусочки холодного сливочного масла.

5. Шаг

Запекать около часа при температуре 180 градусов.

Ингредиенты

  • Основные
  • Молоко : 200 мл
  • Сахар : 100 г
  • Манная крупа : ½ стакана
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Яблоки : 5 шт.
  • Сливочное масло : 30 г
  • Творог 9% : 600 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов

Макаронник с изюмом

Макаронник с изюмом

Творожный кулич

Творожный кулич

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Запеканка из овсяных хлопьев с яблоками и клюквой

Картофельная оказия с тунцом

Картофельная оказия с тунцом

Воздушные творожно-апельсиновые панкейки

Воздушные творожно-апельсиновые панкейки

Творожные блинчики с зеленью

Творожные блинчики с зеленью

Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка