Лилия

1 ст. ложка сливочного масла
3 веточки спаржи (для украшения)
1 пласт слоеного теста
щепотка черного молотого перца
щепотка соли
120 г замороженного шпината
1/2 стакана 30-35%-ных сливок
1 красный болгарский перец
150 г говядины (желательно вырезка)
щепотка мускатного ореха
яичный желток
1 ст. ложка молока