Низкокалорийные овсяные маффины

Низкокалорийные овсяные маффины

Иногда нам всем хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, потратив при этом минимум времени и получив максимум пользы. На первый взгляд задача не из простых, но и у нее есть решение

Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающими овсяными маффинами или кексами (как хотите - так и называйте). Они невероятно быстро готовятся, содержат в себе до неприличия мало ингредиентов, которые точно найдутся на любой кухне. Для их приготовления нам даже не понадобится доставать из шкафчика миксер - все предельно просто и быстро.

А во время дегустации выпечки вы сможете успокаивать свою душу тем, что это не только вкусно, но еще полезно и не очень калорийно. Кроме того, это идеальный вариант накормить ребенка овсянкой, если он ее не очень жалует.

В общем, прекращаю рекламу и переходим непосредственно к рецепту

Рецепт из соцсети, так что кому говорить спасибо - не знаю, но он действительно замечательный.

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Перемешаем овсянку с молоком. Советую брать овсянку мелкого помола, у меня она называется "нежная".

2. Шаг

Добавляем яйцо, сахар, соль и растительное масло.

3. Шаг

Все перемешиваем до однородности и оставляем на 10 минут. Через 10 минут добавляем промытый изюм и разрыхлитель. Очень рекомендую добавить немного грецких орехов, они прямо просились сюда, но мне было лень их чистить)).

4. Шаг

Раскладываем наше тесто по подготовленным формочкам: с силиконовыми ничего не делаем, в обычные кладем бумажный вкладыш или тщательно смазываем растительным маслом. Формы наполняем на 3/4 высоты. У меня получилось 12 небольших кексиков. А на фото 13 формочек - скажете вы! В 13 совсем чуть-чуть теста, ее можно и не считать))).

5. Шаг

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

6. Шаг

Кексики получаются с хрустящей корочкой и очень мягкие внутри. По вкусу совсем не скажешь, что это такой облегченный вариант). Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Овсяные хлопья : 200 г
  • Сахар : 60 г
  • Растительное масло рафинированное : 2 ст. л.
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Изюм без косточек : 1 горсть
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Соль : 1 щепотка
  • Молоко : 230 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины