Чизкейк "Нежный"

Чизкейк "Нежный"

Американский чизкейк все больше и больше становится популярный и у нас. Это рецепт не классического чизкейка, классический чизкейк выпекается, а этот без выпечки. Так, как у нас сейчас регулярно выключают электричество, а своих уже подсадила на сладкое, требуют каждый день, то такой рецепт как нельзя более актуален  и при этом очень вкусный,а еще и экономный вариант. Вместо сливочного сыра, творог и сметана. Вот пришла к Вам с таким чизкейком, и  очень надеюсь, что Вам понравится

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Печенье раскрошить, я использовала блендер. Сливочное масло растопить.

2. Шаг

Соединить масло с печеньем и выложить в форму, у меня диаметр 18 см.

3. Шаг

Взбить творог с сахаром. И оставить на 5-10 минут, сахар начнет таять и будет легче взбить в крем.

4. Шаг

Желатин замочить, дать набухнуть и подогреть.

5. Шаг

Продолжая взбивать творог, влить сметану и по чуть-чуть желатин.Крем готов. Выложить его в форму, поверх коржа и поместить в холодильник на 30 минут.

6. Шаг

Сверху украсить по желанию, можно полить шоколадом, посыпать орешками, а я украсила фруктами, которые залила желе (желе готовила как указано на пачке)

7. Шаг

Поместить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Острым ножом помочь чизкейку отойти от формы. Нарезаем на кусочки (он очень хорошо режется) и наслаждаемся нежным и вкусным десертом. А это кусочек Вам, мои дорогие, угощайтесь!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Печенье : 250 г
  • Сливочное масло : 120 г
  • Творог : 450 г
  • Сахар : 150 г
  • Сметана 20-30% : 450 г
  • Желатин : 2 ст. л.
  • Желе : ½ пачки
  • Фрукты : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава