Пирожки с капустой

Натереть замороженное сливочное масло на терке.

В теплом молоке размешать яйцо, 0,5 ч.л. сахара и дрожжи.

К маслу добавить муку, соль, 1,5 ч.л. сахара и все, что вы смешали в шаге 2. Быстро все перемешать ложкой.

Тесто положить в емкость, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12 часов.

Готовим начинку. Капусту нашинковать, залить водой, довести до кипения. Откинуть на дуршлаг. В сковороде растопить сливочное масло, добавить капусту и нарезанные отварные яйца. Начинку прогреть и остудить.

Спустя 12 часов, тесто достаем из холодильника, делим на 12 частей, формируем пирожки. Верх смазываем желтком. Выпекать около 20 минут при 205*, скорость низкая в аэрогриле или в духовке при тех же параметрах.