Пирожное "Новогодние овечки"

Пирожное "Новогодние овечки"

Дорогие друзья! Не успели мы оглянуться, а Новый год уже на пороге!

Пусть же он принесет счастье в каждый дом, удачу, благополучие, здоровье и обязательно яркое солнце на мирном небе!!!

Хочу этим новогодним рецептом поздравить вас с наступающими праздниками и подарить немного позитива!

Это пирожное я придумала специально для своей дочки, которая обожает мультик про баранчика Шона. А так как овца - символ наступающего года, то на новогоднем столе такие "барашки" будут смотрется более чем уместно.

Пирожные готовятся очень просто, а выглядят эффектно. Если вы не хотите тратить время на декор, то можете просто придать пирожным форму "картошки" или шарика. Ну а если хотите порадовать деток, то придется запастись терпением, аккуратностью и сладкой соломкой

Еще раз с наступающим!!!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком до однородности.

2. Шаг

Бисквит можете взять готовый, можете испечь по проверенному рецепту. Я заранее испекла бисквит вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/67407-izumitelnyy-belyy-biskvit. Нам понадобиться ровно половина бисквита.

3. Шаг

Бисквит измельчаем в крошку (я просто перетирала его ладонями). Обжаренный и очищенный арахис измельчаем до состояния крупной крошки (оставьте несколько красивых крупных штучек для ушек овечкам). Добавляем к масляно-сгущеной смеси.

4. Шаг

Перемешиваем до однородности. Уже очень вкусно:)

5. Шаг

Теперь нам понадобится слепить туловища и головы для наших овечек. Внутри туловищ я спрятала миндальный орешек.

6. Шаг

Из данного количества выйдет 8 овечек. Таким образом нам надо слепить по 8 больших и маленьких заготовок. Придаем им форму объемного овала. Никак не могла придумать более подходящего термина:)

7. Шаг

Растопим белый шоколад, добавим растительное масло, чтобы придать ему текучесть.

8. Шаг

Вафельные коржи измельчаем в крошку. Заготовки для туловищ обмакиваем в шоколад и равномерно обваливаем в вафельной стружке.

9. Шаг

"Головы" обмакиваем в шоколад и обваливаем в кокосовой стружке.

10. Шаг

Теперь к "головам" приклеиваем белым шоколадом половинки очищенного арахиса - ушки. И очень осторожно вставляем кусочки соломки - с их помощью мы будем крепить голову к туловищу. Если заготовки будут растрескиваться - не расстраиваемся, все трещинки маскируем белым шоколадом (остатки шоколада перекладываем в кондитерский мешочек со срезанным уголком) и присыпаем кокосовой стружкой. Прежде чем вставить соломку, лучше аккуратно проткнуть отверстие чем-то острым, я использовала деревянную ручку от кисточки для рисования.

11. Шаг

В туловищах проделываем 4 отверстия для ножек и одно сверху для крепления головы. Затем крепим на место голову, для пущей уверенности можно подклеить ее белым шоколадом, затем вставляем на место ножки. Все трещинки замазываем белым шоколадом и присыпаем вафельной крошкой. Нам осталось нарисовать овечкам мордочки растопленным черным шоколадом. Им же я нарисовала копытца.

12. Шаг

Вот такое замечательное стадо получается в итоге. Готовых овечек убираем в холодильник.

13. Шаг

Ради такого восторга в детских глазах можно и постараться! С Новым годом! С наступающими праздниками!

Ингредиенты

  • Основные
  • Бисквит : 160 г
  • Арахис жареный : 100 горстей
  • Сливочное масло : 60 г
  • Молоко сгущенное : 100 г
  • Миндаль : 8 шт.Для декора
  • Соломка : 20 шт.
  • Кокосовая стружка : 2 ст. л.
  • Вафельные коржи : 2 г
  • Шоколад белый : 120 г
  • Растительное масло рафинированное : 3 ч. л.
  • Шоколад черный горький : 20 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава