Стручковая фасоль под острым соусом

щепотка красного острого перца
½ ч. ложки свежего имбиря
½ ч. ложки горчицы (лучше зернистой)
1 ч. ложка сливочного масла
¼ стакана йогурта
1 ч. ложка с горкой кукурузной муки
1 стакан воды
200 г стручковой фасоли
½ ч. ложки куркумы
щепотка сахара
сок четвертинки лимона
1 щепотка соли
1 помидор