Брезаола с рикоттой

Брезаола с рикоттой

Холодная закуска по-быстренькому и из доступных всем продуктов.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты основные.

2. Шаг

Красный сладкий лук и петрушку мелко порезать, рикотту размять в миске и добавить к ней лук, петрушку, перец, соль - перемешать.

3. Шаг

На ломтик брезаолы выложить чайную ложку начинки и свернуть рулетиком.

4. Шаг

На блюдо разбросать микс салат( у меня рукола, корн, мангольд) и швом вниз выложить рулетики. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона.

Ингредиенты

  • Основные
  • Брезаола : 200 г
  • Рикотта : 250 г
  • Лук красный : 2 ст. л.
  • Петрушка : 1 пучок
  • Салатный микс : 50 г
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки