Такие интересные грибочки с хрустящими кусочками перца я нашла на одном сайте! Стоят у меня в холодильнике на случай,когда захочется чего-то пикантного...Опять же идея к Новому году, где масса салатов,куда идут именно маринованные грибы (перцы не помешают!), поэтому оформила покрасивее и спешу к Вам))) За рецепт спасибо мужчине под ником "аbale"! Также надавно солёные грибы были у Ксюши: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70003-solenye-gribochki
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Я делала половину от количества в рецепте. Итак шампиньоны промыть,отварить 5 минут в 1,5 л воды с добавлением 1 ст. ложки соли. Дать стечь через сито.
2. Шаг
Перцы,лук крупно нарезать,чеснок порубить.
3. Шаг
На дно уложить зелень, сверху грибы и перцы. Я сложила в стеклянную миску для СВЧ, но лучше в широкую банку. На данном этапе добавить чеснок и чили.
4. Шаг
Смешиваем маринад (кроме масла и уксуса),нагреваем и кипятим до растворения соли и сахара,выключаем огонь и добавим уксус и масло. Заливаем осторожно наши грибы!
5. Шаг
Накрываем крышкой,оставляем на столе до остывания и убираем на ночь в холодильник!
6. Шаг
Достаём по необходимости и отправляем в рот)))
7. Шаг
А ещё я с ними готовила блюдо из курочки от Стеллы,правда,там нужны свежие грибы,но было вкусно))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/70072-shampinony-s-kurinym-file-i-sladkim-pertsem-po-muromski