Паштет из фасоли с булгуром

Паштет из фасоли с булгуром

Очень рекомендую приготовить этот вкусный паштет. Готовить просто и достаточно быстро, а результат восхитительный!

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Утром воду слить, фасоль отварить до готовности, в конце варке посолить.

2. Шаг

Булгур залить стаканом кипятка, оставить для набухания.

3. Шаг

Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

4. Шаг

Фасоль измельчить блендером, добавить обжаренный лук и чеснок, йогурт, булгур и ещё раз взбить.

5. Шаг

Добавить измельченную зелень, перец, соль и сок лимона, перемешать.

6. Шаг

Паштет готов, очень вкусно с хлебом, тостами, хлебцами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Фасоль красная : 1 стакан
Булгур : ½ стакана
Лук красный : 1 шт.
Чеснок : 2 зубчика
Растительное масло для жарки : 2 ст. л.
Йогурт : 2 ст. л.
Петрушка зелень : ½ шт.
Укроп свежий : ½ шт.
Перец черный свежемолотый : по вкусу
Соль : по вкусу
Лимонный сок : 1 ст. л.

Теги

закуски из овощей и бобовых паштеты постные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Луковый суп 19

Луковый суп 19