Вскипятить 2 литра воды, добавить туда соль и уксус, на 2 литра 4 столовых ложки.
2. Шаг
Большой ложкой в кипящей воде раскручиваем по центру воронку.
3. Шаг
Откладываем ложку в сторону и вбиваем аккуратно в эту воронку яйцо.
4. Шаг
Яйцо по инерции крутится, потом остановится и должно слегка покипеть 3-4 минуты, не бурлить!
5. Шаг
Яйцо аккуратно шумовкой надо вынуть на сухую салфетку чтобы дать лишней жидкости стечь.
6. Шаг
Взявшись за эту салфетку перекладываем яйцо на заранее поджаренную гренку из белого хлеба и слегка посыпаем солью, на него же кладем веточку петрушки.
Приятного аппетита:-)
