Шоколадный пирог с яблоками "Баба Яга"

Шоколадный пирог с яблоками "Баба Яга"

Потрясающий, ароматный пирог (несмотря на то, что назван в честь такого несимпатичного героя русских сказок)! Получается настолько вкусным, что исчезает со стола в момент! В своё время рецепт облетел весь интернет.

Для выпечки вам потребуется муки на 2 ст л больше (я не знаю как это добавить в ингредиенты). Соду на разрыхлитель не заменять! Количество сахара можно уменьшить до 3/4 стакана.  Для оформления пирога опционно я использовала сахарную пудру, но можно прокрыть глазурь.


 

Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Маргарин взбить с сахаром (я использовала коричневый).

2. Шаг

Не прекращая взбивать по одному ввести яйца.

3. Шаг

Постепенно небольшими порциями ввести просеянную муку с содой. Добавить какао и корицу. Перемешать.

4. Шаг

Вымытые яблоки очистиь, удалить сердцевину, нарезать кубиками со стороной 2 см. Посыпать 2 ст л муки (у меня остатки цельнозерновой) и встряхнуть, чтобы мука равномерно покрыла яблоки.

5. Шаг

Яблоки вмешать в тесто. Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 24 см. Поставить в разогретую духовку.

6. Шаг

Выпекать 50 минут при температуре 180С.

7. Шаг

Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой/ покрыть глазурью.

8. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 5 шт.
  • Сахарный песок : 1 стакан
  • Сливочное масло : 250 г
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Какао-порошок : 2 ст. л.
  • Пшеничная мука : 2 стакана
  • Сода пищевая : 1 ч. л.
  • Яблоки : 1 кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина