Яблочный сюрприз

Яблочный сюрприз

Это блюдо мне навеял первый снег,  колорийное, сладкое, как и должно быть зимой. Горячий, мятный чай, мягкие подушки.... и отблиск камина. Асоциации прошлой зимы, что приготовит нам это...


 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сначала приготовим тесто. Смешаем майонез и сметану, добавим яйца, у меня крупные, поэтому достаточно двух, мука. Все перемешаем венчиком, слегка взбивая. Тесто получается жидкое. Мне нравиться именно такое, но можно добавить и муки.

2. Шаг

Теперь подготовим яблоки, Яблоки нужны большие и твердые. Очищаем от кожуры. Вынем сердцевину, режим кольцами, полукольцами.

3. Шаг

Нам понадобиться фритюрница, или глубокая кастрюля. Ну с фритюрницей, все понятно, как всегда по инструкции. Если нет фритюрницы. В глубокую кастрюлю наливаем масла, примерно литр. Ставим на плиту, доводим до самой высокой температуры. Масло должно кипеть.

4. Шаг

Яблоки посыпаем слегка сахаром, макаем в кляр и в кипящее масло, время жарки от минуты до трех. Жарить по 2, 3 штучки.

5. Шаг

Выкладываем на салфетку, даем стечь маслу . Все готово! Посыпаем сахарной пудрой, можно с корицей или цукатами, цедрой. Для любителей очень сладкого, можно подавать с сиропом и вареньем. Пробуйте. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 12 ст. л.
  • Майонез оливковый : 5 ст. л.
  • Сметана 20% : 5 ст. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Яблоки голден : 3 шт.
  • Сахар коричневый : 20 г
  • Сахарная пудра ванильная : 3 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад

Домашние козинаки

Домашние козинаки

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты

Банановое мороженое на кефире

Банановое мороженое на кефире

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Баклава

Баклава