Можно использовать любой мягкий сыр. У меня обычный сливочный, но можно положить брынзу или сулугуни, а может быть каймак... на ваше усмотрение. Соли добавьте меньше обычного, не забудьте, что и бекон, и сыр тоже соленые.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Духовку разогрейте до 160 градусов.
Почистите кабачок и чеснок, зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем, измельчите блендером и добавьте в фарш.
2. Шаг
Также добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
3. Шаг
Индейку и сыр порежьте квадратиками.
4. Шаг
Добавьте в фарш и аккуратно перемешайте.
5. Шаг
Форму застелите фольгой и выложите полоски бекона так, чтобы края свисали.
6. Шаг
Заполните форму фаршем...
7. Шаг
и заверните оставшимся беконом, сверху накройте фольгой. Запекайте в духовке 2 часа.
8. Шаг
Полностью остудите в форме (желательно поставить на всю ночь в холодильник), после чего извлеките, нарежьте и...