Мясной террин с индейкой и сыром

Мясной террин с индейкой и сыром

Можно использовать любой мягкий сыр. У меня обычный сливочный, но можно положить брынзу или сулугуни, а может быть каймак... на ваше усмотрение. Соли добавьте меньше обычного, не забудьте, что и бекон, и сыр тоже соленые.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 160 градусов. Почистите кабачок и чеснок, зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем, измельчите блендером и добавьте в фарш.

2. Шаг

Также добавьте в фарш яйцо, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

3. Шаг

Индейку и сыр порежьте квадратиками.

4. Шаг

Добавьте в фарш и аккуратно перемешайте.

5. Шаг

Форму застелите фольгой и выложите полоски бекона так, чтобы края свисали.

6. Шаг

Заполните форму фаршем...

7. Шаг

и заверните оставшимся беконом, сверху накройте фольгой. Запекайте в духовке 2 часа.

8. Шаг

Полностью остудите в форме (желательно поставить на всю ночь в холодильник), после чего извлеките, нарежьте и...

9. Шаг

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мясной фарш : 400 г
  • Индейка филе : 200 г
  • Сыр : 150 г
  • Кабачки : 1 шт.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Петрушка зелень : 2 веточки
  • Укроп : 2 веточки
  • Яйцо : 1 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Бекон : 150 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Овощной мильфей с чечевично-мятным кремом

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Эмпанадас с сыром и кукурузой

Помидоры с моцареллой и песто

Помидоры с моцареллой и песто

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки