Отварить брокколи, удалить косточки из рыбы.
Измельчить ножом брокколи, рыбу и лук, натереть сыр, добавить яйцо.
Добавить муку, перемешать.
На сковороду с раскаленным растительным маслом выкладывать оладьи ложкой и обжарить с двух сторон.
Выложить на салфетку.
Подавать горячими со сметаной.