Оладьи из цукини на кефире

В миске соединить яйца, кефир и молоко, до воздушного состояния.

Цукини ( cредние) почистить, натереть на крупной терке, жидкость отжать. Добавить к яичной смеси.

В миску добавить муку, соль, соду, перец. Перемешать.

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Жарить оладьи, выкладывая столовой ложкой, с двух сторон, до золотистой корочки)

Подавать оладьи теплыми) Приятного)))